Komentari

10 savjeta za uspješna jela s Lapeyreom

10 savjeta za uspješna jela s Lapeyreom

Kada iskusni kuhar udruži snage sa glavnom kuhinjom, rezultat je nevjerojatan! Sinoć smo prisustvovali „majstorskom tečaju“ kao nijedan drugi, sjajno je orkestrirao Elise Delprat. Strastvena gastronomija i dobra hrana, ova samouka kuharica dala nam je savjete za ukusan i jednostavan obrok, napravljen pred nama u jednom od najnovijih modela kuhinje Lapeyre. Šesterokutni brend, stručnjak za opremanje doma, uvrstio je male posuđe u velike nudeći ove godine veliki katalog jednostavnih i jednostavnih kuhinja, idealnih za pripremu jela svaki dan. Stoga se u opuštenoj, dizajnerskoj i gurmanskoj atmosferi redakcija spustila na zadatak!

Prenošenje znanja


Béatrice Minard Elise Delprat je webmasterka i kuharica samouka: svoje iskustvo preuzima od roditelja i baka i djedova - njezin je pradjed bio kuhar peciva na liniji Francuska! - ali i brojna ispitivanja koja se svakodnevno izvode iza peći. Elise je počela sastavljati recepte prikupljene s interneta i blogova o kuvanju 2000-ih, prije nego što je stvorila vlastiti blog (Mišica u mojoj kuhinji) i počela pisati kuharice. Strašna od dobrih obroka, mlada majka ulaže svu svoju energiju u prenošenje savjeta i trikova kuharima amaterima, kako bi njihovi recepti bili neuporedivi!

Izuzetne kuhinje


Béatrice Minard Elise odabrala je kuhinje Lapeyre da nam pruži svoje kulinarske savjete i trikove. Ytrac model će poslužiti kao naša vitrina za demonstraciju: običan, mat dekor, sa svilenkastim dodirom, koji nudi mogućnost sastavljanja skladnog dekora u vašem domu. Naš omiljeni? LED diode postavljene ispod radne ploče osvjetljavaju kuhinju na moderan i vrlo originalan način.

Knjiga za sve


Béatrice Minard Posebno nam se svidjela prezentacija recepata i izgled ovog kulinarskog vodiča: 200 pripravaka su sigurne vrijednosti, testirana i odobrena od strane Elise osobno. Od startera do deserta, napokon ćete svoj stol moći ugostiti inventivnom, živopisnom i uravnoteženom kuhinjom: dovoljno da se s lakoćom vratite do štednjaka!

Kuglice od svježeg sira sa grožđem


Béatrice Minard Savršeni za aperitiv, ovi mini zalogaji oduševit će vaše goste! Sastojci: 24 crnog grožđa 200 gr svježeg kozjeg sira 2 žlice. sjemenke maka Ultra brzi recept (15 min vrhunskog vremena!) i bez kuhanja.

Kuglice od sira


Béatrice Minard 1. U rukama formirajte male kuglice sa sirom, tako što u svaku stavite 1 grožđe. 2.Rolite ih u sjemenke i stavite u frižider. U svaku od kuglica posadite drveni šiljak prije nego što ih poslužite. ** Eliseov savjet **: Takođe možete koristiti sezamove semenke ili lan da promenite užitke!

Krema od cvekle sa tunom


Béatrice Minard Evo recepta za varivo od repe, koji je jednostavan za napraviti mikserom: idealan za aperitiv ili predjelo prije obroka, ovaj ljetni preparat favorizira sezonske proizvode. Recept je brz (manje od 10 minuta) i ne zahtijeva kuhanje. Sastojci: 1 crvena repa 150 gr prirodne tunjevine 120 gr bijelog sira 1 jaje 3 žlice. peršin Sol i papar po ukusu

Vrste od repe


Béatrice Minard 1. U blender stavite izrezanu blancu, tunu prvo, a zatim repe izrezanu na komade. Izmiksajte dok ne dobijete glatku kremu. ** Eliseov savjet **: sastojke ubacite u blender, počevši od najteže tekućine kako biste olakšali miješanje i izbjegli komade. 2. Zatim jaje učvrstite u kipuću vodu, ogulite ga i izgnječite vilicom. ** malo više gurmana **: u pripremu za hrskavu stranu možete dodati orahe! 3.Podijelite prvu pripremu u sezoni, u sezoni. Začinite s razmućenim jajetom i sjeckanim peršinom. Prednosti ovog recepta? Lagana poslastica, koju možete pojesti bez da rizikujete da napunite vagu! Moguće je zamijeniti repa od kuhane šargarepe za one koji ne cijene malo zemljani ukus ovog sastojka.

Far breton


Béatrice Minard Far Breton je recept koji Elise uzima od svog pradjeda. Izvorno, ova ukusna torta dizajnirana u 8. stoljeću bila je ljuto jelo. Upravo su bretonski ribiči uveli šljive u recept, kada su trgovali ribom za poznatu Agen šljive. Sastojci: 250 gr suve šljive 250 gr šećera 4 jaja 250 gr brašna 1L mlijeka 1 prstohvat soli

Dobar apetit!


Béatrice Minard 1. Pomiješajte šećer, jaja, brašno i sol. Pomiješati sa mlijekom. ** Eliseov savjet **: mlijeko mora biti vruće da bi preparat bio što homogeniji i bez grudvica! 2. Šunke brašno narežite i stavite u prethodno namašćenu tavu. Pokrijte ih prethodnom smjesom. Brašno oko pršuta omogućava im da se malo podignu na površinu kada se kuvaju. 3. Pecite 45 minuta na 200 ° C (th. 6-7). Nakon 10 min, smanjite temperaturu u pećnici na 180 ° C (th. 6). Suhe šljive možete zamijeniti grožđicama, jabukama ili kruškama. Što se tiče kuvanja, nema pravila! Neki vole jako kuhano, gotovo karamelizirano, dok ga drugi vole više zlatno…